食とカラダを大切に

フルーツゼリー

＜材料＞４個分

材料	分量
パイナップル、キーウィ、ブルーベリー、グレープフルーツ、桃、メロン	好みの果物を選んで刻む
アガー	10ｇ
水	600㏄
キビ砂糖	60ｇ
ミントの葉	適宜

＜作り方＞

①300㏄の水とアガー、キビ糖を入れ、だまにならないようにかき混ぜる
②粉物が解けたらさらに300㏄の水を入れ火にかける
③沸騰寸前で火を止める。あくのような泡を救いとる
④人肌に冷めたら刻んだフルーツを入れる
⑤ガラスの器に移し、冷蔵庫でひやして、ミントをの葉を飾って出来上がり

先月のメニュー

《７月》梅干の炊き込みご飯
《６月》そら豆のビソワーズ
《５月》春巻きカブトのスイーツ
《４月》オリジナルぼたもち
《３月》油揚げの福袋煮
《２月》大和イモとレンコン団子のお吸い物
《2021年１月》筑前煮
《11月》ギンナンとキノコの炊き込みご飯
《10月》梨とレンコンの秋サラダ
《９月》トマトとバジルのカッペリーニ

今月のメニュー

お問合せ

お問合せはお電話にてお願いいたします。